Doces da Puri e etc..., nació en 1995, con el fin de disfrutar de la fruta, manzanas, peras, cerezas, membrillos, cerezas, higos, melocotones, endrinas, fresas, frambuesas, grosellas, kiwi, de una pequeña granja donde no se utilizan productos químicos, en el pueblo de Parambos, Carrazeda Ansiães en Tras-os-Montes, Portugal.

Al día de hoy, cuenta ya con una gama de 56 variedades diferentes de mermeladas, una línea de galletas dulces y salados, que incluye una docena de referencias, 2 variedades de vinagre de frutas (mora y frambuesa), miel con nueces y también una innovación muy deseable la 'Esencia del Vino' (reducción de vino tinto del Duero para salsas y aderezos). Mantiene, sin embargo, los mismos valores de responsabilidad ambiental y social en que se puso en marcha y se enorgullecen de estar en el mercado para crear empleo y con ello contribuir para el desarrollo de la economía regional.

La producción de mermeladas, bien como las otras líneas de productos es totalmente artesanal sin productos químicos ni conservantes. Aunque la producción anual alcanza ya muchos miles, continúa a ser realizada en pequeños lotes - la única forma de mantener un alto nivel de calidad y características verdaderamente artesanales. Siempre que nuestras materias primas no son suficientes compramos a los pequeños agricultores locales con características de cultivo idénticas a las nuestras.

Durante la producción se sigue cuidadosamente la técnica y de higiene pre-definida para asegurar la calidad y la esterilidad necesarias para salvaguardar la salud de quienes los consumen.

Doces da Puri y etc ... son, por lo tanto, una pequeña industria artesanal que nos da un gran placer y creemos que ayuda a ejemplificar lo bueno que hay en regiones como la nuestra: buena fruta, agua de buena calidad, buena miel, buen vino y una buena tradición en la producción de alimentos gourmet.